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樊迟问稼孔子说“何必学稼”www.03393.cc

发布日期:2020-01-28 14:13   来源:未知   阅读:

  孔子的弟子樊迟,向孔子请教种庄稼,孔子说“我不如老农”。樊迟又请教种菜,孔子说“我不如菜农”。樊迟退出,孔子说,这个樊迟,真是个乡野之人,士大夫只要讲求礼、义、信,民自归附,何必学稼!

  两千多年来,士大夫秉承圣人教诲,学而优则仕,以天下为己任,不学稼。可是代代都有樊迟这样的人,且耕且读,不求闻达,传下来的农书,都是他们写的。

  按古代的教育程度,现在绝大部分人都堪称士大夫,依然不学稼。稼者,食也,不学稼,却讲究饮食。孔子讲究饮食,不过“食不厌精,脍不厌细”;后来的士大夫则讲究色、香、味;现在的士大夫,讲究的是无污染。

  古代的传统农业,技术简单,士大夫不学稼,不等于不知稼,即便四体不勤、五谷不分,也知道耕耘、薅草、施肥、浇水这些农事,只是不屑于学,不学农事不影响他们讲究食不厌精、脍不厌细和色、香、味。

  现在的农业,技术复杂,不学稼,就不知道什么是无污染,什么是污染。为了讲究无污染而学稼,就要知道农药、化肥、激素对现代农业的作用,不要以为一切农产品都被污染了,吃饭如服毒,忧心忡忡,杯弓蛇影,生理无伤害,心理却成疾。

  不施农药、化肥、激素的农产品,被称为有机食品,听起来人人向往,可是你一见,准会皱眉头。现在很难见到,若想了解,可以问问50岁以上的在农村生活过的人,他们熟悉30年以前的农产品。

  庄稼会生虫、生病,那时一般不给它治,它就带着虫、带着病给你吃。粮食里混杂着病粒、虫粒,磨面之前,要一颗颗拣出来,可是难以拣干净。病粒带着病菌,也带着病菌分泌的毒物,还带着由淀粉转化的腐败物;虫粒则带着虫卵。这也是污染。农民要一颗颗拣,城里人直接买面粉,谁给他们一颗颗拣!

  水果蔬菜病害、虫害更严重,不说过去,就说现在。郑州北边的黄河滩区,有大面积的有机苹果园,去年,我有幸品尝。我感觉不甜,因为叶面没有喷肥、没有喷人工激素。苹果表面脏兮兮的,那是菌斑,按说不打农药可以带皮吃的,可是谁愿意吃菌斑呢,不得不削皮。放了三天,就全坏了,因为带着菌,菌会繁殖,导致病害。

  许多农业专家都认为:纯粹的有机农产品也是有污染的,虽然不是化学污染,却是自然污染;自然污染的程度,要看病虫害的轻重,若病虫害严重,其污染要超过化学污染;农药、化肥、激素造成的化学污染是可控的,世界各国都有标准,只要不超标,就是无污染;而病虫害造成的自然污染是不可控的,若气候适宜病菌和害虫,其危害程度难以限制。

  讲究农产品无污染,其实就是讲究农药、化肥、激素的残留量不超标,期盼不使用农药、化肥、激素是不现实的,www.03393.cc!因为农药、化肥、激素可以大幅度提高产量,如果农产品短缺,还会讲究污染不污染吗?

  农药、化肥长期以来一直是众矢之的,江苏镇江丹阳的西瓜爆炸,炸出了人工植物激素。城里人一直不知道人工植物激素在瓜果蔬菜上的使用像农药、化肥一样普遍,其实何止瓜果蔬菜,粮食作物也在使用。

  小麦使用人工植物激素:浸种,可提高发芽率,使苗齐苗壮;分蘖期喷洒,可以增加分蘖,分蘖多则穗数就多,还可使茎秆基部粗壮,从而抗倒伏;抽穗前喷洒,可使抽穗提前,那么扬花也提前、灌浆也提前,灌浆期因此而延长,多灌几天浆则使子粒更饱满,产量更高。

  玉米使用人工植物激素:拌种,使苗壮根深,根深则抗旱;苗期喷洒,使茎秆粗壮,粗壮则抗倒,又使株高降低二三十厘米,穗位也降低二三十厘米,重心下移,更不容易倒伏;授粉前喷洒,可以增加授粉率,使种子顶满穗尾,没有秃尖。

  人工植物激素是个大家族,成员众多,不同的粮食作物、不同的生育期,使用不同的人工植物激素,增产幅度少则一两成,多则三四成,很可观。不过,粮食作物使用人工植物激素没有瓜果蔬菜那样普遍,因为粮食的比较效益低,如果比较效益高上去,使用面积就会迅速扩大。河南是粮食大省,粮食连续8年增产,从1000亿斤向1100亿斤攀升,如果大面积使用人工植物激素,很容易就可以突破1100亿斤。“河南熟,天下足”这个新民谚将永远传下去。而全国呢?粮食年产量则向1.1万亿斤攀升。

  人口还在增长,粮食仍需增产。未来20年,中国人口将达15亿;未来40年,世界人口将从70亿增长到90亿。所幸,科学也在发展,已经有了转基因技术,中国和世界上几乎所有农业科学家都寄希望于转基因技术能够满足日益增长的粮食需求,可是,反对转基因的声浪却压倒了拥护的声音。

  士大夫讲究饮食无污染,可也别忘了以天下足食为己任。孔子所说“何必学稼”已经过时了,而樊迟问稼则值得我们效仿。从下一篇“健康话题”开始,我将连篇累牍地详细解读转基因的真相,敬请关注。香港挂牌彩图网高清:舞音飞扬组合演绎原生安徽人事考试网:2019安徽省检察机关招聘书记员880人



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